Булочки
Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...
11 ноября 2015 /
Алевтина Семенова
Вертушки с рисом и тыквенными цукатами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- слоеное тесто - 1 пласт (250 г)
- рис -1 пакетик (80 г)
- тыквенные цукаты - 100 г
- соль - по вкусу
- конъяк - 50 мл
- вода - 50 мл
- сливочное масло - 1,5 ст. л.
- крепкий черный чай - 50 мл
- лимонный сок - 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Тыквенные цукаты предварительно замочить в разбавленном наполовину конъяке на 1 час (можно больше). Вынуть цукаты и обсушить. Рис отварить в подсоленной воде до готовности (12 минут). Остудить.
Шаг 2
К рису добавить тыквенные цукаты, растопленное сливочное масло, лимонный сок, перемешать. Начинка готова.
Шаг 3
Размороженное слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на него начинку. Свернуть рулетиком. Рулет нарезать на кусочки шириной по 2 см и выложить на смазанный маслом противень срезом вверх. Поверхность смазать крепким чаем.
Шаг 4
Выпекать в разогретой до 200°C в духовке в течение 25 минут, до румяного цвета.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Булочки
Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить
Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы ...
Выпечка из слоеного теста
Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс ...
Ватрушки
Ватрушка – круглый открытый пирожок с начинкой, с давних пор известный в русской кухне. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
