Нерка с булгуром и тыквой

Name: Нерка с булгуром и тыквой
Yield: 1
Ingredients: нерка – 200 г; масло оливковое – 30 г; булгур – 80 г; тыквенный суп – 40 г; куриный бульон – 40 г; соевый соус – по вкусу; масло чесночное – по вкусу; шпинат – 20 г; тыква запеченная – 50 г

Виктор Апасьев

30 октября 2015 г.

*Нерка с булгуром и тыквой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Второе блюдоЗапеканиеОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

нерка – 200 г

масло оливковое – 30 г

булгур – 80 г

тыквенный суп – 40 г

куриный бульон – 40 г

соевый соус – по вкусу

масло чесночное – по вкусу

шпинат – 20 г

тыква запеченная – 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовим тыкву: нарежем ее кубиком ячейкой 2х2 см и запечем ее в духовке, полив оливковым маслом.

Шаг 2

Отвариваем булгур до готовности, затем смешиваем его с тыквенным супом, запеченной тыквой, куриным бульоном и выпариваем в сотейнике до состояния ризотто. Для вкуса добавляем чесночное масло и соевый соус.

Шаг 3

Подготовленную нерку обжариваем на оливковом масле, приправляем солью и перцем, выкладываем рядом с гарниром и украшаем листами шпината.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #рыба #булгур #нерка #второе блюдо #обед #запекание #Виктор Апасьев

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запеченная рыба

В приготовлении запечённой рыбы нет ничего сложного, к тому же этот способ позволяет свободно распоряжаться временем и сохраняет рыбу сочной. Подготовка рыбы к запеканию не занимает много ...

ГРУППА

Рыбные блюда

Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных ...

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блюда из тыквы. Рецепты

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...