1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром

Шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром

Готовим шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром
Готовим шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром
Шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром
Готовим шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром
Шоколадные конфеты с творожно-сливочным сыром (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

На сегодняшний день эти конфеты самые любимые из всех. Делала их уже много раз. Один минус - съедаются со скоростью света! На вкус напоминают мороженое. Если готовите для детей, от ликера лучше отказаться)

Сложность: средне
Подготовка: 30 мин
Порций: 6
Готовка: 6 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
шоколад темный - 100 г
сыр сливочный - 100 г (альметте, филадельфия, маскарпоне, рикотта, крем бонжур, крем-чиз)
сахарная пудра - 2 ст. л.
ликер Бейлис - 1 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

70 г шоколада растопить на водяной бане до однородного состояния. Кисточкой смазать стенки формочек шоколадом и убрать в холодильник.

Шаг 2

В миске смешать сыр, сахарную пудру и ликер. Пудру регулируйте по вкусу.

Шаг 3

Наполнить сырной массой формочки, как вам больше нравится через кондитерский шприц или ложкой. Не доходя немного до края. Убираем форму в морозильную камеру. Топим оставшийся шоколад и покрываем им вверх (т.е. дно будущих конфет). Ножом или лопаткой выравниваем. Убираем форму с конфетами до полного застывания, лучше на ночь. Если у вас специальная форма для конфет - они легко выпадут. А если форма для льда, лучше опустить форму по плечики на несколько секунд в горячую воду и перевернуть.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Конфеты можно хранить в холодильнике и в морозилке, как вам больше нравится.После морозилки напоминают мороженое.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Конфеты с шоколадом

Выражение «ручная работа» в отношении шоколадных конфет кажется невыразимо возвышенным, а между тем попробовать приготовить их своими руками может каждый. В трюфели идут черный шоколад (75%) и сливки ...

ГРУППА

Конфеты

Кто не знает, что такое конфеты! Шоколадные – с начинкой и без, мармелад и зефир, молочные ириски и карамель, помадка и нуга, фрукты в шоколаде и марципановые фигурки – все это конфеты! Приготовление ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Домашние конфеты

Если ваши близкие однажды попробуют домашние конфеты, то вы будете просто обречены готовить их регулярно. Что вовсе не удивительно: найти в магазине столь же вкусное лакомство довольно трудно. Наше ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ