16 октября 2015 г.

Гречка с грибами

Name: Гречка с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: вешенки – 40 г; шампиньоны – 40 г; гречка – 100 г; мусс из корня сельдерея – 80 г; лук фри – 10 г; лук маринованный красный – 10 г; зеленый лук – 10 г; репчатый лук – 10 г; маринованная морковь – 10 г; листья кинзы – для украшения; свежемолотый черный перец – 2 г; масло оливковое – 10 г

Дмитрий Шуршаков

16 октября 2015 г.

*Гречка с грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Второе блюдоСковородаЖарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

вешенки – 40 г

шампиньоны – 40 г

гречка – 100 г

мусс из корня сельдерея – 80 г

лук фри – 10 г

лук маринованный красный – 10 г

зеленый лук – 10 г

репчатый лук – 10 г

маринованная морковь – 10 г

листья кинзы – для украшения

свежемолотый черный перец – 2 г

масло оливковое – 10 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжарить на оливковом масле репчатый лук и грибы.

Шаг 2

На блюдо выложить мусс из сельдерея, поверх отварную гречку, обжаренные с луком грибы.

Шаг 3

Украсить луком фри, зеленым и кольцами маринованного лука. Полить оливковым маслом и украсить веточкой кинзы и слайсами маринованной моркови.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #шампиньоны #овощи #гречка #вешенки #Дмитрий Шуршаков #второе блюдо #сковорода #жарка #гречка с грибами

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Грибы. Блюда из грибов

Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с салатов и закусок и заканчивая сытными рагу! Для некоторых блюд подходят только определённые грибы, в ...

ГРУППА

Постные блюда из гречки

Для постящихся еда, в основном, состоит из каш и супов. Гречка, так любимая нами, несомненно, - отличный вариант для Великого поста. Её можно приготовить в постном варианте и без потери вкусовых ...

ГРУППА

Гречка. Рецепты с гречкой

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим родственниом щавеля и ревеня. Её зерна настолько полезны, что на родине этого растения – в Гималаях – ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...

РЕЦЕПТ

Рассыпчатая гречка с жареным луком

Рассыпчатая гречка с жареным луком — то самое блюдо, которое в сотый раз доказывает, что простая еда иногда может быть вкуснее суперизысканной. Оно действительно не требует ни особых ингредиентов ...