Брауни
Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду ...
Брауни на темном пиве с малиной
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло сливочное 180 г
- пиво темное 200 мл
- шоколад темный 200 г (содержание какао не меньше 70%)
- сахар 200 г
- мука белая 125 г
- какао-порошок 40 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- яйца куриные 3 шт.
- малина 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В миске смешать сахар, муку, какао и разрыхлитель. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить сухую смесь и перемешать деревянной лопаткой.
Шаг 2
Яйца хорошо взбить миксером и добавить в шоколадную массу и снова взбить миксером. Влить пиво и перемешать. Высыпать малину, аккуратно перемешать. Форму выстелить пекарской бумагой и вылить тесто.
Шаг 3
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C 25 минут. Готовый брауни должен получиться сверху упругим и влажным внутри.
Шаг 4
Нарезать на кусочки и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Намного вкуснее становится после холодильника! Малину можно заменить вишней.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Брауни
Малина
Сезон малины начинается в августе.Малина – отличное средство от простуды: в ней много витамина С и ...
Шоколад
Шоколад — продукт переработки какао-бобов, семян шоколадного дерева, богатых дофамином, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев