Пирог со штрейзелем Very Berry

Name: Пирог со штрейзелем Very Berry
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 350 г муки – просеять; щепотка соли; 2 ч л разрыхлителя; 120 г растопленного слив. Масла; 150 г сахара; 2 больших яйца; ванилин; 50 г сметаны; 80 г молока; 350 г ягод (я брала заморозку голубика и черника)- сок должен стечь заранее; 50 г размягченного масла; 80 г сахара; корица; 60 г муки

Елена Некрасова

04 июля 2015 г.

*Пирог со штрейзелем Very Berry* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 10

Готовка: 50 мин

ВыпечкаДуховкаБлендерВыпеканиеАвторская кухняВстреча с друзьямиПикникПолдникДень рожденияДетский праздникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

350 г муки – просеять

щепотка соли

2 ч л разрыхлителя

120 г растопленного слив. Масла

150 г сахара

2 больших яйца

ванилин

50 г сметаны

80 г молока

350 г ягод (я брала заморозку голубика и черника)- сок должен стечь заранее

50 г размягченного масла

80 г сахара

корица

60 г муки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смазать маргарином форму 25 см или застелить. Духовку нагреть до 180°С. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отложить в сторону.

Шаг 2

Взбить миксером масло с сахаром. Добавлять постепенно яйца до полного смешивания. Добавить ванилин, сметану и опять хорошо смешать. Постепенно добавлять в эту смесь молоко и отложенную ранее муку с солью, начиная и заканчивая мукой. Положить половину полученной массы в форму, разровнять поверхность. Высыпать сверху ягоды, затем покрыть их остатком теста.

Шаг 3

Для штрейзеля – смешать все ингредиенты и раскрошить их пальцами (как вариант – заморозить и натереть на терке или ссыпать в блендер и взбить – при достаточном количестве сухих ингредиентов смесь будет крошиться в блендере сама). Дать охладиться в форме. Достать и разрезать квадратами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #пироги #пикник #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #День рождения #выпечка со сливами #блендер #пирог со сливами #штрейзель

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Пирог со сливами

Пирог со сливами - обязательная выпечка для середины и конца лета. Слива появляется в середине лета и остается на прилавках почти до конца осени, и все это время просто необходимо печь пироги со ...

ГРУППА

Выпечка со сливой

Выпечка со сливами всегда получается сочной, ароматной, с легкой кислинкой. Слива идеально сочетается с любым видом теста: она выигрышно "звучит" и в бисквитной шарлотке, и в простом маннике, дружит с ...