10 июня 2015 / Елена Шашкина

Печенье с ананасовым джемом

Обалденное печенье с домашним джемом из ананаса по рецепту А. Селезнева.

5/5
Голосов: 1
Печенье с ананасовым джемом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Мука - 260 г
  • Сливочное масло размягченное - 250 г
  • Сахар - 70 г
  • Желтки - 3 шт
  • Сухое молоко - 1 ст л
  • Кукурузный крахмал - 40 г
  • Сгущенное молоко - 4 ст.л.
  • Джем:
  • Ананас - 1 шт
  • Сахар - 4 ст л
  • Корица - 1/2 ч л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очищаем ананас для приготовления джема
Очистить ананас, удалить глазки.
Шаг 2
Измельчаем ананас с корицей
Измельчить блендером, добавить корицу. Выложить в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, 20 минут до испарения жидкости. Добавить сахар. Варить, пока масса не станет густой. Остудить.
Шаг 3
Делаем тесто для печенья с джемом
В глубокую миску - сливочное масло, сахар, желтки, сухое молоко - взбить миксером. Добавить муку с крахмалом.
Шаг 4
Заворачиваем ананасовый джем в тесто для печенья
От теста оторвать небольшой кусочек, сделать лепешку толщиной 5 мм. В центр выложить джем (около 1/2 ч л), залепить.
Шаг 5
Выпекаем печенье с ананасовым джемом в духовке
Выложить печенье на противень, смазать сгущенкой. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6
Готовое печенье с ананасовым джемом
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Лучше потратить время и приготовить джем самим, печенье получится необыкновенно вкусным.

Время подготовки
1 ч
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты Печенье - рецепты

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев