Главная
Рецепты
Постный хлеб
Постный отрывной тыквенный хлеб с корицей

09 июня 2015 г.

Постный отрывной тыквенный хлеб с корицей

Name: Постный отрывной тыквенный хлеб с корицей
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Для теста:; сахар - 30 г; растительное масло - 2 ст. л.; яблочный сок - 125 мл; дрожжи сухие - 2 ч. л.; соль - 1 ч. л.; мука - 550 г; тыквенное пюре - 180 г; Для начинки:; сахар - 80 г; корица молотая - 1 ч. л.; имбирь молотый - 1 ч. л.; Для глазури:; яблочный сок - 3 ст. л.; сахарная пудра - 200 г

Елена Иванова

09 июня 2015 г.

*Готовим постный отрывной тыквенный хлеб с корицей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Постный отрывной тыквенный хлеб с корицей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусный пряный сладкий хлеб. А какой он яркий и аппетитный, обязательно украсит и разнообразит ваш постный стол.

Сложность: сложно

Порций: 8

Готовка: 3 ч 20 мин

ВыпечкаДуховкаБлендерВыпеканиеПолдникДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для теста:

сахар - 30 г

растительное масло - 2 ст. л.

яблочный сок - 125 мл

дрожжи сухие - 2 ч. л.

соль - 1 ч. л.

мука - 550 г

тыквенное пюре - 180 г

Для начинки:

сахар - 80 г

корица молотая - 1 ч. л.

имбирь молотый - 1 ч. л.

Для глазури:

яблочный сок - 3 ст. л.

сахарная пудра - 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву помыть, почистить, нарезать кусочками. Выложить в форму, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку. Запекать до готовности. Остудить. Тыкву выложить в чашу блендера и пюрировать.

Шаг 2

Муку просеять.

Шаг 3

В миске соединить теплый яблочный сок, растительное масло, сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.

Шаг 4

Затем добавить тыквенное пюре, соль и 250 грамм муки и хорошо перемешать.

Шаг 5

Добавить остальную муку (у меня ушло меньше муки). Замесить мягкое(липучее) тесто. Накрыть салфеткой и убрать в теплое место на 1,5 часа.

Шаг 6

Этим временем приготовить начинку. Смешать сахар, корицу и имбирь.

Шаг 7

Слегка присыпать мукой рабочую поверхность. Выложить тесто и раскатать в прямоугольник. Посыпать начинкой и разрезать на 6 полос. полосы сложить друг на друга и ещё перерезать их 4 раза.

Шаг 8

Форму для хлеба или кекса смазать растительным маслом и выложить кусочки теста, накрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Можно плотно закрыть пищевой пленкой и поверхность хлеба будет ровной. Отправить хлеб в разогретую духовку (180 градусов), выпекать примерно 40 минут.

Шаг 9

Приготовить глазурь. Растереть сахарную пудру с яблочным соком.

Шаг 10

Хлеб остудить и полить сахарной глазурью.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #яблочный сок #выпечка #полдник #выпекание #хлеб #домашний хлеб #запеченная тыква #блендер #пюре из тыквы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

ГРУППА

Постные рецепты, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...