Салат с черри, фетой, ягнятиной, кедровыми орешками в микс-салате

Name: Салат с черри, фетой, ягнятиной, кедровыми орешками в микс-салате
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г запеченного мяса ягненка; 50 г феты; 1–2 ст. л. кедровых орешков или семян подсолнечника; 10 черри-томатов (разрезать на четверти) гренки (от 1–2 ломтика черствого хлеба); 1 ст. л. оливкового масла для гренок; 1–2 ст. л. тертого сыра пармезан; горсть листьев салата (корн, радиккьо, руккола); 2 зубца чеснока; 1 ст. л. кетчупа; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. горчицы (зерновой или дижонской); 1 ст. л.виноградного уксуса; 1 ч. л. жидкого мёда

Елена Некрасова

19 апреля 2015 г.

*Салат с черри, фетой, ягнятиной, кедровыми орешками в микс-салате* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень насыщенный как по вкусу, так и по цвету быстро приготовляемый салат с черри, фетой, ягнятиной, кедровыми орешками. Есть место для вариаций на тему вида мяса и орехов — можно положить курицу, свинину, семечки подсолнечника…

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 2

Готовка: 10 мин

СалатКухонный комбайнЗапеканиеЛанчОбедПолдникУжинПасхаРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

100 г запеченного мяса ягненка

50 г феты

1–2 ст. л. кедровых орешков или семян подсолнечника

10 черри-томатов (разрезать на четверти) гренки (от 1–2 ломтика черствого хлеба)

1 ст. л. оливкового масла для гренок

1–2 ст. л. тертого сыра пармезан

горсть листьев салата (корн, радиккьо, руккола)

2 зубца чеснока

Заправка:

1 ст. л. кетчупа

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. горчицы (зерновой или дижонской)

1 ст. л.виноградного уксуса

1 ч. л. жидкого мёда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Порезать томаты, вымыть салат. На сухой сковороде обжарить орешки (семечки).

Шаг 2

Сделать гренки, порезав хлеб мелкими кубиками, положить их в миску с 1 ст. л. оливкового масла, давленым чесноком и натертым пармезаном. Смешайте и подсушить в духовке до золотистого цвета.

Шаг 3

Нарезать фету кубиками, мясо кусочками или широкими полосками.

Шаг 4

Смешать все ингредиенты. Выложить их на листья салата, сверху полить заправкой и посыпать орешками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #ягнятина #помидоры черри #пармезан #салаты #ужин #обед #полдник #Ланч #кедровые орехи #пасха #запекание #сыр Фета #кухонный комбайн #крутоны

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пасхальные рецепты 2024

Православная Пасха в 2024 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, ...

ГРУППА

Блюда с сыром, блюда с сырами

Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, ...

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...