Главная
Рецепты
Пасхальные рецепты разных стран
Печенье Пасхальные миндальные бараши

15 апреля 2015 г.

Печенье Пасхальные миндальные бараши

Name: Печенье Пасхальные миндальные бараши
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Сахарная пудра 130 г; Мука 200 г; Яйцо 1 шт.; Мука 80 г миндальная; Какао-порошок 2 ст.л

Марина Z.

15 апреля 2015 г.

*Готовим печенье Пасхальные миндальные бараши* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Печенье Пасхальные миндальные бараши* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт печенья Пасхальные миндальные бараши* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 50 мин

Порций: 6

Готовка: 15 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеАвторская кухняВстреча с друзьямиПикникПолдникДень рожденияПасхаРождествоДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Сливочное масло 100 г

Сахарная пудра 130 г

Мука 200 г

Яйцо 1 шт.

Мука 80 г миндальная

Какао-порошок 2 ст.л

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Масло сливочное комнатной температуры соединить с сахарной пудрой, оставив 2 ч.л. для посыпки. Хорошо взбить вилкой. Добавить яйцо и перемешать до гладкой однородной структуры.

Шаг 2

Добавить яйцо и перемешать до гладкой однородной структуры.

Шаг 3

И перемешать до гладкой однородной структуры.

Шаг 4

Всыпать муку пшеничную и миндальную. Миндальную муку я приготовила сама. Для этого миндальные орехи подсушить в духовке при 120°C 20 минут. Охладить и измельчить в кофемолке. Оболочку можно не очищать.

Шаг 5

Замесить тесто при помощи вилки, скатать в комок, разделить на 2 части. 2-я часть должна быть в 4 раза меньше 1-й. В меньшую часть вмешать порошок какао хорошего качества. Светлое и коричневое тесто завернуть в пленку по отдельности и отправить в холодильник на 30 мин.

Шаг 6

Достаем тесто. От светлого теста отщипываем кусочки величиной с черешню, скатываем их в руках в шарики. Шарики выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень так, чтобы края соседних шариков касались друг друга. Придаем форму туловища.

Шаг 7

От шоколадного теста отщипываем небольшие кусочки, скатываем шарики, формируем мордочки овечек и копытца. Наносим рисунок с помощью зубочистки. Выпекать в разогретой духовке при 180°C примерно 15 мин. Светлые шарики немного расплывутся, сойдутся в единое "тело", овечки станут объемными. Готовых овечек посыпать сахарной пудрой, не обсыпая шоколадную часть. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #рождество #какао #выпечка #печенье #пикник #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #пасха #детский праздник #День рождения #миндальное печенье #пасхальное печенье

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

ГРУППА

Пасхальные рецепты 2024

Православная Пасха в 2024 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Пасхальные куличи - рецепты

Кулич, как и крашеные яйца, и творожная пасха - главные пасхальные угощения. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. В классическом рецепте кулича используют дрожжевое тесто с ...

РЕЦЕПТ

Пасха со сгущенкой

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является творог. Интересно, что так было далеко не всегда! До XVIII века пасху готовили из обычного сгустка ...