2 марта 2015 / gastronom

Салат в азиатском стиле, поданный в банке

Салат в азиатском стиле, поданный в банке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г мандаринов
  • 1 цукини
  • 1 сладкий перец
  • 200 г зеленого горошка
  • горсть арахиса
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. арахисового масла
  • 1 см корня свежего имбиря
  • оливковое и кунжутное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Ножом для чистки овощей нарежьте цукини тонкими лентами, выложите в сито, посолите, дайте постоять 10 мин. Аккуратно выжмите остатки жидкости.
Шаг 2
Имбирь натрите на мелкой терке, смешайте с уксусом и соевым соусом. Добавьте ореховое масло и разведите соус оливковым и кунжутным маслом. Посолите.
Шаг 3
Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Нарежьте длинной и тонкой соломкой. Мандарины очистите и при желании из каждой дольки вырежьте филе.
Шаг 4
На дно четырех небольших баночек положите слоями цукини, перец, горошек и дольки мандаринов. Полейте заправкой и посыпьте мелко порубленным арахисом.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4 штуки
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Источник
"Гастрономъ"
№11(154) 2014
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Быстрые салаты Быстрые салаты

Быстрые салаты любая хозяйка создаст буквально из ничего. Вернее, из всего, что есть у нее под рукой ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев