Печенье - рецепты
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...
20 октября 2014 /
Олеся
Печенье с шоколадом.
Вы любите печенье? Я уверена, что да!) Думаю, что все сластены оценят это печенье. Приготовление их совсем не сложное, в качестве начинки вместо шоколада можно использовать M&M, изюм, орехи и многое другое, все зависит от вашей фантазии;),
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло (растопленное и охлаждённое) - 150 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Яичный желток - 1 шт.
- Мука пшеничная - 300 г
- Сода - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Коричневый сахар - 150 г
- Сахар - 100 г
- Ванильный сахар (с натуральной ванилью или ванильная эссенция 1 ч.л.) - 10 г
- Шоколад (поломанный) или шоколадные капли - 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой.
Шаг 2
Сливочное масло растопить. Немного остудить.
Шаг 3
Взбить масло с сахаром около минуты, добавить яйцо и желток и ещё раз взбить. Добавить ваниль, хорошо перемешать.
Шаг 4
Муку просеять, смешать с содой и солью, перемешать венчиком и порциями добавлять в тесто, постоянно взбивая. Тесто должно получиться достаточно густое.
Шаг 5
Всыпать начинку (в данном случае шоколад) и перемешать.
Шаг 6
Из теста слепить небольшие шарики, расположить их на противне так, чтобы было много места между ними, так как они очень расползаются во время выпекания.
Шаг 7
Выпекать 10-12 минут. Остудить и сложить в банку или коробку.
Можно пить чай!:)
Полезный совет
1. Если вместо ванильного сахара или эссенции, добавить ваниль из стручка, печенье будет ещё вкуснее и ароматнее, а использованный стручок можно положить в баночку с сахаром и у вас будет свой домашний ванильный сахар). 2. В охлаждённом состояние печенье намного вкуснее.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
