Рецепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
Черешневый суп с красным вином
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 ломтика белого хлеба
- мука – 1 ст.л.
- 1–3 ст. л. сахара
- 600 г черешни
- 200 мл красного сухого вина
- 200 мл водки кирш
- масло сливочное – 50 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Черешню вымыть, обсушить, удалить косточки. В кастрюле растопить половину масла. Добавить муку. Готовить, помешивая, на слабом огне 2 мин.
Продолжая помешивать, влить 750 мл теплой воды, вино и кирш. Когда смесь станет однородной, добавить черешню и сахар по вкусу. Прогреть 2–3 мин. на слабом огне.
Хлеб смазать оставшимся маслом, подрумянить в сковороде и разрезать на маленькие крутоны, разложить их по глубоким тарелкам и залить черешневым супом.
Подавать перед десертом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов
Варенье из черешни
Варенье из черешни варят значительно реже, нежели из вишни, хотя получается оно не менее вкусным. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев