Рейтинг@Mail.ru
gastronom
08 августа 2025 г.

Малиновое удовольствие

gastronom
08 августа 2025 г.
1Комментировать
Смузи из малины с йогуртом
Смузи из малины с йогуртом (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
К рецепту

Смузи из малины с йогуртом можно приготовить на завтрак или использовать как легкий перекус в середине жаркого летнего дня. Кисломолочные продукты, входящие в состав напитка, обеспечивают организм легкоусвояемым белком. Ну а ягоды дарят запас ценных витаминов и минералов, способствующих укреплению иммунитета и улучшению обмена веществ. Особенно хочется отметить высокое содержание аскорбиновой кислоты, которая практически не разрушается, потому что смузи не подвергается термообработке. И обратите внимание, что готовить этот густой напиток лучше из замороженных ягод (в рецепте рекомендуется именно так): благодаря им текстура станет более плотной, а вкус — освежающим. 

Калории: 198.46 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 8.35 г/6.88 г/26.48
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
Йогурт питьевой 300 мл
Малина замороженная 200 г
Творожок детский 2 ст.л.
Сахар коричневый 2 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Малину оттаивать не следует: просто достаньте ее из морозилки и переложите в чашу блендера. Добавьте охлажденный питьевой йогурт и мягкий творожок. 

Шаг 2

Всыпьте коричневый сахар или жидкий мед, как вам больше нравится. Пробейте блендером на высокой скорости до тех пор, пока масса не приобретет однородную консистенцию.

Шаг 3

Сразу же после приготовления разлейте малиновый смузи по двум высоким бокалам. По желанию его можно украсить листочками мяты или мелиссы. Подайте на стол.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Смузи из малины с йогуртом будет иметь особенно приятную, шелковистую текстуру, если в состав добавить спелый сладкий банан. Да и вкус напитка станет более сбалансированным.
КСТАТИ
Для превращения смузи из малины с йогуртом в полноценный сытный завтрак добавьте в блендер перед взбиванием ингредиентов одну столовую ложку овсяных хлопьев быстрого приготовления или семян чиа.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", сентябрь 2013
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Безалкогольные коктейли
Безалкогольные коктейли

Существует огромное множество рецептов безалкогольных коктейлей. И если вы думаете, что безалкогольный коктейль – это коктейль не совсем настоящий, вы очень ошибаетесь. Неслучайно сейчас ...

57 рецептов
Малина
Малина

Малина – отличное средство от простуды: в ней много витамина С и салициловой кислоты. Поэтому заготовки из малины должны быть в каждом доме. Сварите варенье-пятиминутку или протрите малину с сахаром. ...

538 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Оксана Рыбкина
Оксана Рыбкина6 апреля 2015 г.

Малинку обожаю,а в таком виде и подавно.

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ