Name: Сангрия
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: испанская
Ingredients: 1 бутылка сухого красного вина; примерно 600 г разных свежих сезонных фруктов (персики, груши, сливы, абрикосы); примерно 300 г ягод, свежих или замороженных (клубника, вишня); 2 любых цитрусовых, по вкусу; 1 палочка корицы; 1 звездочка бадьяна; лед

Сангрия

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 бутылка сухого красного вина
примерно 600 г разных свежих сезонных фруктов (персики, груши, сливы, абрикосы)
примерно 300 г ягод, свежих или замороженных (клубника, вишня)
2 любых цитрусовых, по вкусу
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
лед

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цитрусовые вымойте щеткой, нарежьте кружками или полукружиями вместе с кожурой.

Шаг 2

Нарежьте все сезонные фрукты дольками, удалив косточки, но не удаляя кожицу. Удалите косточки у вишни.

Шаг 3

Сложите все ингредиенты в кувшин или миску, залейте вином, закройте пленкой и поставьте в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавайте сангрию холодной, с большим количеством льда.

Хозяйке на заметку

Если вы любите более сладкий алкоголь, перед тем как заливать фрукты вином, засыпьте их на 1–2 ч небольшим количеством сахара, чтобы дали сок, а уже потом настаивайте с вином.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Кухня

испанская

Количество калорий

139,4 ккал

Белки

1,5 г

Жиры