Свиная шейка, зажаренная на вертеле

Name: Свиная шейка, зажаренная на вертеле
Yield: 1
Ingredients: 1,5 кг свиной шейки; 70 мл соевого соуса Kikkoman; 3 ст. л. устричного соуса; 3 ст. л. вустерширского соуса; 8 зубчиков чеснока; 0,5 ч. л. кайенского перца; соль по вкусу

madleen

15 июня 2013 г.

*Свиная шейка, зажаренная на вертеле* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Второе блюдоЖарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1,5 кг свиной шейки

70 мл соевого соуса Kikkoman

3 ст. л. устричного соуса

3 ст. л. вустерширского соуса

8 зубчиков чеснока

0,5 ч. л. кайенского перца

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Налейте в мисочку соевый, устричный и вустершерский соус. Перемешайте.Возьмите свиную шейку, нашпигуйте чесноком, натрите перцем и кисточкой нанесите смесь. Положите мариноваться на 2 часа в миску, закрыв пленкой.Насадите мясо на вертел и жарьте, равномерно поворачивая над углями 1.20. Не забывайте добавлять угли по мере их прогорания.