Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Ингредиенты на 1 порцию
свиной ошеек - 1 кг
Красный сладкий и черный молотый перец - по 1 пакетику каждого
Лук - 1-2 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Соевый соус Kikkoman - 1 бутылка
Растительное масло - 2 ст. л.
Сухой орегано
Соль - по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1
Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука – кольцами толщиной 1 см. В отдельную посуду натереть на терке оставшийся лук, добавить соевый соус kikkoman, выдавить сок лимона. Влить минеральную воду, масло, добавить орегано и другие специи. Маринадом залить мясо с луком и половинками выжатого лимона. Перемешать, накрыть крышкой. Мариновать в течение 2 часов.
Шаг 2
Нанизать на шампуры свинину с луком и жарить над углями до готовности мяса.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Летом на даче часто готовлю шашлык по своему рецепту. Все друзья и родные уже признали мой вариант приготовления мяса на углях. Шашлык получается нежным и сочным.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
397 рецептов
Шашлык из свинины
Если вы только начинаете знакомство с непростым делом приготовления мяса на открытом огне, попробуйте приготовить шашлыка из свинины. Такие части свинины, как шея, ребрышки, грудинка и окорок достаточно жирные, поэтому даже неопытный «шашлычник» сможет пожарить из них шашлык, не пересушив.
57 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев