Рыбка на гриле под лимонно-соевым соусом

Name: Рыбка на гриле под лимонно-соевым соусом
Yield: 1
Ingredients: Рыба свежая красная - 1,5-2 кг; Лимон - 1 шт.; Шафран натуральный - 1 рыльце; Соус Киккоман - 50 мл; Вода кипячёная - 0,5 л

alyona_romanova

27 мая 2013 г.

*Рыбка на гриле под лимонно-соевым соусом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Второе блюдоГриль

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Рыба свежая красная - 1,5-2 кг

Лимон - 1 шт.

Шафран натуральный - 1 рыльце

Соус Киккоман - 50 мл

Вода кипячёная - 0,5 л

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В стакане тёплой кипячёной воды замочить рыльце шафрана. Рыбу нарезать на стейки толщиной 1,5-2 см. Стейки выложить в глубокую посуду, каждый слой рыбы побрызгать шафрановой водой. Оставить на полчаса в холодном месте. Выдавить сок из половинки лимона, смешать с соусом KIKKOMAN. Рыбу подсушить на полотенце и выложить на гриль. Обжарить по 5 минут с каждой стороны. Во время приготовления брызгать на рыбу смесью лимона и соуса. Снять с гриля рыбу и подать к столу с долькой лимона и овощами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#соевый соус #лимон #второе блюдо #гриль #шафран #красная рыба

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты гриль и барбекю

Если вы готовите на гриле большие куски мяса, а опыта маловато, имейте в виду, что мясо может снаружи подгореть, а внутри остаться сырым. Для начала потренируйтесь на более мелких объектах - ...

ГРУППА

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...

ГРУППА

Курица гриль. Рецепты

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Тунец на гриле в остро-сладком маринаде

Тунец на гриле в остро-сладком маринаде непременно понравится всем любителям рыбы: блюдо получается необычайно ароматным и вкусным. А стоит ли вообще заниматься предварительной обработкой этого ...