Главная
Рецепты
Суп в мультиварке
Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке

14 февраля 2013 г.

Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке

Name: Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Кочан цветной капусы - 1 шт.; Консервированная белая фасоль - 800 г; Луковица - 1 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Семяна фенхеля - 2 ст. л.; Петрушка - 2 веточки; Растительное масло - 3 ст. л.; Белый хлеб - 6 кусков; Большая луковица - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Корень петрушки - 1 шт.; Зеленые листья лука-порея - 3 шт.; Петрушка - 2 веточки; Тимьян - 1 веточка; Лавровый лист - 1 шт.; Черный перец - 6 горошин; Душистый перец - 2 горошины; Соль - по вкусу

gastronom

14 февраля 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

СупPolaris PMC 0517ADВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Кочан цветной капусы - 1 шт.

Консервированная белая фасоль - 800 г

Луковица - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Семяна фенхеля - 2 ст. л.

Петрушка - 2 веточки

Растительное масло - 3 ст. л.

Белый хлеб - 6 кусков

Для бульона:

Большая луковица - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Корень петрушки - 1 шт.

Зеленые листья лука-порея - 3 шт.

Петрушка - 2 веточки

Тимьян - 1 веточка

Лавровый лист - 1 шт.

Черный перец - 6 горошин

Душистый перец - 2 горошины

Соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Сварить бульон. Овощи очистить и нарезать крупными кусками. Поместить их в мультиварку, влить 1,5 л воды, добавить зеленые листья лука-порея, петрушку, тимьян и душистый перец. Варить в режиме «Суп» 40-45 мин. Добавить лавровый лист, соль и черный перец, варить еще 10 мин. Процедить бульон через мелкое сито. Капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Фасоль отбросить на дуршлаг и ополоснуть под проточной водой. Лук и чеснок очистить. Лук и 1 зубчик чеснока измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики.

Шаг 3

Поместить капусту, фасоль, лук, листики петрушки и измельченный чеснок в мультиварку, влить бульон. Добавить семена фенхеля.

Шаг 4

Выбрать режим «Суп» на 60 минут. Готовый суп приправить солью и зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#фасоль #цветная капуста #варка #суп #мультиварка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Все рецепты для мультиварки на сайте Gastronom.ru

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

ГРУППА

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в отдельную группу. В ней можно найти супы на любой вкус: прозрачные бульоны и полные супы – щи, борщи, ...

РЕЦЕПТ

Крем-суп из цветной капусты

Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом. В ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Постный борщ в мультиварке

Постный борщ в мультиварке — отличный способ убить сразу двух зайцев: соблюсти традиции и вписать приготовление этого блюда в ускоренный ритм современной жизни. Этот прибор позволит не только ...

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!