Биточки из картофеля

Name: Биточки из картофеля
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 г твердого сыра; 4 плавленых сырка; 800 г картофеля; 0,5 кг сахара "Мистраль"; 1-2 яйца; 2 яичных желтка; 1 щепотка молотого мускатного ореха; панировочные сухари; растительное масло; соль по вкусу

юра юра

05 января 2013 г.

*Биточки из картофеля* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

100 г твердого сыра

4 плавленых сырка

800 г картофеля

0,5 кг сахара "Мистраль"

1-2 яйца

2 яичных желтка

1 щепотка молотого мускатного ореха

панировочные сухари

растительное масло

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления блюда нужно отварить картофель, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Пюре поставить на медленный огонь на 2 минуты, чтобы оно подсохло. Постоянно помешивая, добавить яичные желтки, мускатный орех и тертый сыр. Смесь снять с огня, посолить. В каждом сделать выемку, куда вложить по кусочку плавленного сыра, затем закрыть ее.