Творожные снеговики с карамелью
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Мистраль "Рецепты новогодней ночи"
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г творога
- 100 г сливочного масла
- 3 ст. л. коричневого сахара Мистраль Универсальный + 1 стакан для карамели
- Сахар Мистраль коричневый Демерара для обвалки
- 2-3 белых пряника
- 0,5 ч. л. лимонного сока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Берем все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Растираем сахар "Универсальный" с размягченным сливочным маслом. Добавляем творог и мелкую крошку пряников.Вымешиваем массу, из которой катаем шарики. Обваливаем их в сахаре "Демерара". Нанизываем по очереди 3 шарика на зубочистку.
Шаг 3
Варим карамель из коричневого сахара "Универсальный". Для этого насыпаем в кастрюлю с толстым дном стакан сахара и ставим на медленный огонь. Начинаем осторожно помешивать деревянной ложкой, как только большая часть сахара растворится. Добавляем 0,5 ч. л. сока лимона (можно использовать уксус или лимонную кислоту). Варим до тех пор, пока карамель не начнет загустевать. Накручиваем густую карамель на зубочистки.
Шаг 4
Декорируем снеговиков. Рисуем лица (я использовала кондитерские гелевые карандаши) и даем в "руки" карамельки на палочке. Ставим снеговичков в холодильник и держим их там до подачи на стол.
Отличный десерт для детей и взрослых!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шоколадный торт с муссом из белого и темного шоколада
Алёна
6 мая 2008
Восточный торт Наполеон
Как бы ни старались мы следовать принципам здорового питания, сладкого все равно хочется. А значит, ...
Паннакота с вишнёвым соусом
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
