Мильфей с ежевикой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Мистраль "Рецепты новогодней ночи"
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сахарная пудра
- 200 мл сливок
- 150 г творога
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- 100 г йогурта
- 300 г ежевики (у меня замороженная)
- 50 г коричневого сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Ежевику разморозить, сок слить. Оставить несколько ягод для украшения.
Тесто разморозить. Раскатать по размеру противня или формы. Выложить в форму. Накрыть пекарской бумагой, сверху поставить ещё форму, чтобы тесто при выпечке не поднималось. Я положила разделочную деревянную доску.
Выпекать при 200°C 15 минут.
Достать корж. Разрезать на 4 части, обрезать, чтобы они были ровными. То же проделать со вторым пластом теста. Творог взбить с йогуртом.
Шаг 2
Добавить сахар, взбить. Я брала сахар ТМ Мистраль.
Шаг 3
Сливки отдельно очень хорошо взбить. Добавить сок с предварительно размороженной ежевики.
Шаг 4
Собираем пирожные. На слой коржа из кондитерского шприца или мешка (или просто ложкой) выкладываем слой крема.
Шаг 5
На него кладем ягоды ежевики, потом слой коржа и т. д.
Шаг 6
Должно получится 4 слоя теста и 3 слоя начинки. Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 7
Украшаем ягодами ежевики.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шоколадный торт с муссом из белого и темного шоколада
Алёна
6 мая 2008
Восточный торт Наполеон
Как бы ни старались мы следовать принципам здорового питания, сладкого все равно хочется. А значит, ...
Паннакота с вишнёвым соусом
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
