Салат из пасты и морепродуктов в сливочном соусе с травами
Шаг 1
Залить горошек кипятком на 5 минут, откинуть на дуршлаг. Помидоры черри разрезать пополам.
Шаг 2
Мелко нарезать зеленый лук. Сварить пасту в большом количестве подсоленного кипятка, откинуть на дуршлаг, стряхнуть воду.
Шаг 3
Положить пасту обратно в кастрюлю, сбрызнуть растительным маслом, посыпать белой частью зеленого лука и черным перцем, перемешать и полностью остудить.
Шаг 4
Смешать пасту с коктейлем из морепродуктов вместе со сливочным соусом, добавить зеленую часть лука, помидоры и горошек. Аккуратно перемешать, при желании приправить еще перцем. Перед подачей дать постоять 5 минут.
Паста в сливочном соусе… Произнесите эту фразу, и вы сразу же почувствуете нешуточный аппетит, а также непреодолимое желание бежать на кухню, чтобы воплотить идею в жизнь. Тем более, что сделать такую пасту можно легко и очень быстро: с подготовкой всех немногочисленных ингредиентов процесс займет не более 30 минут. Главная же «фишка» нашего сливочного соуса — грецкие орехи, которые не только делают его текстуру более интересной, а аромат насыщенным, но и значительно обогащают вкус, добавляя в него легкую горчинку и особую теплоту.
Александра (гость)
28 февраля 2014 г.Сегодня попробывала приготовить этот рецепт и была поражена как вкусно всё получилось,мои родные были в восторге!!!!И попросили готовить такие вкусняшки почаще!!!!!Спасибо Вам Огромное За Рецепт!!!!
Уверен, что это очень вкусно. Добавил бы еще немного давленого чеснока, люблю его сочетание с морепродуктами, но это только если не целоваться потом =))