16 мая 2012 / gastronom

Салат из цитрусовых с йогуртом и засахаренным имбирем

Салат из цитрусовых  с йогуртом  и засахаренным  имбирем
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • клюква сушеная – 1/2 стакана
  • йогурт натуральный греческий – 300 г
  • имбирь засахаренный – 2/3 стакана
  • мед жидкий – 2 ст. л.
  • апельсин – 3 шт.
  • грейпфрут розовый – 1 шт.
  • корица молотая – 1/4 ч. л.
  • мандарин крупный – 2 шт.
  • сахар коричневый Демерара – 1/4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очистить цитрусовые от кожуры и освободить от пленок. Нарезать очищенные дольки фруктов небольшими кусочками. Переложить вместе с остатками сока в миску.
Шаг 2
Добавить сушеную вишню или изюм, мед и корицу, перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Смешать йогурт и кусочки засахаренного имбиря. Разложить салат по креманкам, сверху выложить имбирный йогурт и посыпать коричневым сахаром.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
"Гастрономъ"
01 (120) январь 2012
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Витаминные салаты Витаминные салаты

Когда по утрам не хочется вылезать из постели, шелушится и становится тусклой кожа, не блестят ...

Салаты с апельсинами Салаты с апельсинами

Сочные, яркие цитрусовые легко становятся главным ингредиентом салатов. Особенно популярны салаты с ...

Фруктовые салаты Фруктовые салаты

Легкие, яркие фруктовые салаты идеальны для лета, но это не значит, что нужно о них забывать в ...

Салаты с грейпфрутом Салаты с грейпфрутом

Салаты с грейпфрутом вовсе не обязательно должны быть десертными! Ведь этот цитрусовый с белой или ...

Салаты Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 18 февраля 2014

норма

Гость 2 апреля 2013

Отличный салат! Буду делать во второй раз!