Шаг 1
Отварить курицу, яйца, картофель. Лук мелко нарезать, поместить в миску с 7%-ым уксусом на 15-20 минут, после чего уксус слить, а лук немного промыть водой, отжав лишнюю влагу. Курицу нарезать кубиками, яйцо, картофель и сыр натереть. Выкладывать слоями. Сначала маринованный лук. Затем курицу. Посолить, промазать майонезом. Картофель. Посолить, промазать майонезом. Яйцо. Посолить, промазать майонезом. Сыр, промазанный майонезм. Сверху можно украсить зеленью или половинками оливок. Поставить в холодильник на 2 часа для "остывания".
Салат с отварной курицей, сыром, кукурузой и яйцами — один из тех салатов, которые готовятся легко и быстро из минимального набора продуктов. Но при этом ему, как трансформеру, можно придать любую форму и украсить так, что на праздничном столе простой салат с куриной грудкой, сыром и яйцом станет фаворитом. Например, можно приготовить этот салат послойно или выложить в виде кольца. В качестве «декора» использовать ягоды клюквы, ломтики киви или веточки зелени. Можно подать этот салат не в глубоком салатнике, а на плоском блюде в виде початка, выложив весь верхний слой зернами консервированной кукурузы. Но главный секрет успеха такого салатика заключается в его сбалансированном вкусе, гармоничном сочетании ингредиентов. Так что если в вашей книжке рецептов этого блюда еще нет, советуем непременно добавить его в топ «просто и вкусно».
Пока нет комментариев