Рыбный суп со сливками

Name: Рыбный суп со сливками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: соль – по вкусу; морковь – 150 г; картофель – 400 г; помидоры – 2 шт.; сливки жирностью 10-20% – 500 мл; масло растительное; семга (филе) – 300 г; лук репчатый – 1 шт.; зелень

yalo

02 января 2012 г.

Сложность: легко

Порций: 12

Готовка: 30 мин

СупВаркаОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

соль – по вкусу

морковь – 150 г

картофель – 400 г

помидоры – 2 шт.

сливки жирностью 10-20% – 500 мл

масло растительное

семга (филе) – 300 г

лук репчатый – 1 шт.

Для украшения

зелень

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжарить в кастрюле на растительном масле мелко нашинкованный лук. Добавить натертую морковь и нарезанные небольшими кусочками помидоры. Обжарить. Влить 1 л воды, довести до кипения. Посолить по вкусу и всыпать нарезанный кубиками картофель. Варить 5-7 минут. Семгу отделить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками и добавить к овощам. Влить сливки. Варить еще 5 минут. Готовый суп украсить мелко нарезанной зеленью.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо репчатого лука можно использовать лук-порей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #помидоры #морковь #семга #картофель #варка #суп #обед

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Тыквенный суп-пюре со сливками

Тыквенный суп-пюре со сливками способен удивить всех ценителей классического варианта этого блюда. Казалось бы, что здесь можно придумать нового… Но мы постарались, и все получилось, причем наилучшим ...