Крудо (рыба сибас по-средиземноморски)

Name: Крудо (рыба сибас по-средиземноморски)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: рыба-сибас – 1 шт.; масло оливковое – 0,1 л; перец черный молотый – 0,01 кг; соевый соус – 0,1 л; лук-шалот – 1 шт.; лимон – 1 шт.

o.massag@yandex.ru

03 ноября 2011 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рыба-сибас – 1 шт.

масло оливковое – 0,1 л

перец черный молотый – 0,01 кг

соевый соус – 0,1 л

лук-шалот – 1 шт.

лимон – 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, сделать продольный разрез со стороны верхнего плавника и вынуть кости, разрезать вдоль, разделить на две половинки и разрезать на маленькие кусочки сохраняя при этом форму рыбы. Полить рыбу оливковом маслом и соком одного лимона, поперчить из мельницы и посыпать луком-шалот. Оставить в таком маринаде на 15-20 минут. Кушать палочками макая в соевый соус, но можно и без него. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#соевый соус #лимон #второе блюдо #сибас

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рыбка по-королёвски

Кристина Королёва

РЕЦЕПТ

Сибас на углях с ароматными травами и узбекским лимоном

Сибас, как не приготовь, всегда будет вкусным. Но жареная на углях рыба, несомненно, получается более ароматной. Да еще приправленная пахучими травами и специями и сдобренная сладким узбекским лимоном.