второе блюдо Всем
17 июня 2011 / hopulya

Рис, жаренный с грибами сянгу

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • огурцы – 130 г
  • сушеные черные грибы – 6 шт.
  • перец сладкий красный – 1 шт.
  • длиннозерный рис – 1,5 стакана
  • светлый соевый соус – 2 ст. л.
  • растительное масла – 4 ст. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • свежий натертый корень имбиря – 1 см
  • горошек зеленый – 60 г
  • помидоры очищенные – 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сварить рис в большом объеме кипящей воды до мягкого, но не разваренного состояния. Слить и промыть кипящей водой. Нагреть масло в сковороде вок (специфическая китайская сковорода с округлым днищем), положить чеснок и имбирь и жарить в течение 30 секунд, затем добавить маринад, томаты, сладкий перец, грибы, горошек и огурцы. Жарить еще 4 минуты, затем добавить соевый соус. Всыпать рис, хорошо размешать и прогреть 2-3 минуты.
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Жарка
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

помидоры, чеснок, рис, имбирь, горошек, сладкий перец, огурец, черные грибы, жарка,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев