Рис, жаренный с грибами сянгу

Name: Рис, жаренный с грибами сянгу
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: огурцы – 130 г; сушеные черные грибы – 6 шт.; перец сладкий красный – 1 шт.; длиннозерный рис – 1,5 стакана; светлый соевый соус – 2 ст. л.; растительное масла – 4 ст. л.; чеснок – 2 зубчика; свежий натертый корень имбиря – 1 см; горошек зеленый – 60 г; помидоры очищенные – 6 шт.

hopulya

17 июня 2011 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоЖаркаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

огурцы – 130 г

сушеные черные грибы – 6 шт.

перец сладкий красный – 1 шт.

длиннозерный рис – 1,5 стакана

светлый соевый соус – 2 ст. л.

растительное масла – 4 ст. л.

чеснок – 2 зубчика

свежий натертый корень имбиря – 1 см

горошек зеленый – 60 г

помидоры очищенные – 6 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварить рис в большом объеме кипящей воды до мягкого, но не разваренного состояния. Слить и промыть кипящей водой. Нагреть масло в сковороде вок (специфическая китайская сковорода с округлым днищем), положить чеснок и имбирь и жарить в течение 30 секунд, затем добавить маринад, томаты, сладкий перец, грибы, горошек и огурцы. Жарить еще 4 минуты, затем добавить соевый соус. Всыпать рис, хорошо размешать и прогреть 2-3 минуты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #чеснок #рис #огурцы #сладкий перец #имбирь #второе блюдо #жарка #горошек

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Наси-горенг

Наси-горенг переводится как "жареный рис". Отличный способ приготовить блюдо из остатков вареного риса и любых сезонных овощей.

45 мин

Елена Шашкина

РЕЦЕПТ

Ризотто с овощами и говядиной

Этот рецепт можно готовить по-разному: можно без мяса, а только с овощами, можно добавлять кабачки или цуккини, можно не добавлять лук или перец (если кто не любит). Вариантов много, но все они предельно вкусные.

30 мин

owly

РЕЦЕПТ

Жареный рис с имбирем и яйцом

Этот превосходный гарнир подается ко многим блюдам китайской кухни. Ключевой момент приготовления - яйцо должно быть почти готовым в момент добавления риса. А имбирь и сладкий лук делают вкус риса совершенным.