Кукурузно-сырные кексы с семечками и грецкими орехами

Name: Кукурузно-сырные кексы с семечками и грецкими орехами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: сыр твердый – 50 г; разрыхлитель – 2/3 ч. л.; сахар – щепотка; мука пшеничная – 50 г; мука кукурузная – 50 г; соль – 1/3 ч. л.; перец чили – щепотка; молоко – 50 мл; яйцо – 1 шт.; масло сливочное – 30 г; семечки – по вкусу; орехи грецкие – по вкусу

Мария Митанёва

10 июня 2011 г.

*Кукурузно-сырные кексы с семечками и грецкими орехами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

на 6 штук Кукурузные кексики - ароматные, с плотным хлебным мякишем и тягучей пикантностью сыра. Отлично съедаются теплыми на завтрак или в качестве булочек к супу. Можно напечь их впрок и заморозить, разогревая в микроволновой печи перед подачей к столу.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

сыр твердый – 50 г

разрыхлитель – 2/3 ч. л.

сахар – щепотка

мука пшеничная – 50 г

мука кукурузная – 50 г

соль – 1/3 ч. л.

перец чили – щепотка

молоко – 50 мл

яйцо – 1 шт.

масло сливочное – 30 г

семечки – по вкусу

орехи грецкие – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, перец, сахар, семечки, орехи. В другой миске - жидкие: размягченное сливочное масло взбить с яйцом, добавить тёртый сыр и молоко. Все жидкие компоненты смешать до однородности. Сухие ингредиенты добавить к жидким и быстро замесить тесто. Здесь не нужна однородность и долгое вымешивание! Тесто получается густым. Заполнить формочки для маффинов на 2/3. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Кукурузные кексики - ароматные, с плотным хлебным мякишем и тягучей пикантностью сыра. Отлично съедаются теплыми на завтрак или в качестве булочек к супу. Можно напечь их впрок и заморозить, разогревая в микроволновой печи перед подачей к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #грецкие орехи #семечки #выпечка #кукурузная мука