Курица целиком
Для того, чтобы приготовить курицу целиком, подойдёт и цыплёнок весом 450 г, и огромная птица весом ...
28 марта 2011 /
olga4491
Курица по-средиземноморски
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов. Средиземноморье
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- томаты (снять кожицу и мелко порезать) – 400 г
- базилик свежий – 1 ст. л.
- сахар – 1 ч. л.
- вино красное сухое – 40 мл
- лист лавровый – 1 шт.
- чеснок крупный – 1 зубчик
- курица (филе) – 1 кг
- оливки – 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриное филе порезать на несколько частей и обжарить до образования золотистой корочки (примерно 10 минут).
Шаг 2
Добавить томаты, вино, сахар, чеснок и лавровый лист. Когда закипит, уменьшить огонь. Помешать, накрыть крышкой и тушить пока филе не станет мягким (в зависимости от размера кусочков). Затем лавровый лист удалить.
Шаг 3
Добавить базилик. Выключить плиту. Блюдо готово. Подавать с отваренными спагетти, посыпав сверху нарезанными оливками.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица целиком
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
