Традиционные салаты
Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...
18 марта 2011 /
gastronom
Пекинский салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
- чеснок – 2 зубчика
- масло растительное – 5 ст. л.
- лапша фунчеза – 50 г
- соус соевый – 3 ст. л.
- белый винный уксус – 3 ст. л.
- белокочанная капуста – 300 г
- соль – по вкусу
- огурец – 2 шт.
- свинина (шейная часть) – 150 г
- перец красный молотый – по вкусу
- большая морковка – 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Свинину нарезать тонкими длинными полосками. Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Обжарить мясо, 10 мин. Приправить солью и красным перцем.
Шаг 2
Капусту нашинковать. Огурцы и морковь очистить, натереть на крупной терке. Лапшу залить кипятком, оставить на 5 мин., затем откинуть на дуршлаг.
Шаг 3
Взбить вместе соевый соус, уксус, красный перец и оставшееся масло. На блюдо выложить слоями половину капусты, огурцов, моркови и лапши, поливая каждый слой заправкой. Повторить все слои, полить оставшейся заправкой. Выложить мясо горкой на салат и подать к столу.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Традиционные салаты
Заправки для салатов
Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...
Постные заправки для салатов
Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...
Постные салаты с капустой
Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
