Сливочный томатный суп

Name: Сливочный томатный суп
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: чеснок – 1 зубчик; базилик листья; вода – 500 мл; масло оливковое – 2 ст. л.; сливки – 250 мл; луковица – 1 шт.; овощной бульон – 2 кубика; томаты – 750 г

sluten

31 января 2011 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СупВаркаГолландская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

чеснок – 1 зубчик

базилик листья

вода – 500 мл

масло оливковое – 2 ст. л.

сливки – 250 мл

луковица – 1 шт.

овощной бульон – 2 кубика

томаты – 750 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелко порезать лук, чеснок и томаты. Разогреть масло в кастрюле, поджарить лук и чеснок в течение 4 минут. Затем потушить томаты в течение 10 минут. Добавить кипящую воду и бульонные кубики. С помощью блендера измельчить смесь до состояния пюре. Влить сливки. Подогреть, но не доводить до кипения. Для вкуса добавить базилик.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #томаты #варка #голландская кухня #суп