Шотландский десерт Кранахан с малиной ( Cranachan with raspberries )

Name: Шотландский десерт Кранахан с малиной ( Cranachan with raspberries )
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 2-3 ст.л.; коричневый сахар демерара – 2 ч. л.; малина – 300 г; сливки жирностью 33% и выше – 200 мл; мед – 2 ст. л.; виски single malt – 2 ст. л.

Светлана Зарецкая

21 сентября 2010 г.

*Шотландский десерт Кранахан с малиной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://s001.radikal.ru/i193/1009/9d/685fe1f1fdb2.jpg

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

ДесертВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 2-3 ст.л.

коричневый сахар демерара – 2 ч. л.

малина – 300 г

сливки жирностью 33% и выше – 200 мл

мед – 2 ст. л.

виски single malt – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Поместить овсяные хлопья на сухую сковороду, поджаривать их на медленном огне, помешивая, 2-3 минуты, до изменения цвета. Затем добавить коричневый сахар, перемешать. Когда сахар расплавится, снять сковороду с огня, перемешать хлопья еще раз и дать остыть.