Порций: 6
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
зверобой – 3 веточки
листья земляники – большой пучок
листья вишни – большой пучок
листья черной смородины – 2 больших пучка
мята – 1 пучок
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Все листья промыть и дать обсохнуть. Снять листья с веток, стебли удалить. Крупные и средние листья мелко нарезать.
Шаг 2
Разложить зелень на листах чистой бумаги и оставить в затемненном, хорошо проветриваемом помещении на 3–4 дня.
Шаг 3
Когда листья высохнут, перемешать их и разложить в стеклянные или пластмассовые банки. Плотно закрыть крышками и хранить в темном месте.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Кстати
Самые полезные витаминные чаи – приготовленные из трав, собранных своими руками. Цветы и листья плодовых деревьев и кустарников можно собрать на своих дачных участках, а целебные и вкусные травы – в ближайшем лесу. И обязательно поинтересуйтесь, в какой период роста или цветения нужно собирать каждое растение.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №13 (93) июль 2010
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодые сосновые шишки: когда собирать и как готовить — рассказывают уральцы
Хотите поддержать иммунитет? Отправляйтесь в лес: подышать хвойным воздухом, а заодно собрать молодые сосновые шишки и сварить из них популярное варенье. А что можно приготовить еще, рассказывают молодые уральские повара из Движения шефов АУК (Аутентичная Уральская Кухня). Они знают о шишках все.
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
а еще душица (татары называют матрешка) и чабрец, и еще цветы и листья липы. Каждый раз добавлять две-три щепотки в чай (естественно, который каждый раз у вас свежезаваренный). С утра такой чай , да с молоком..... Зимой не болеем, у мужа язва успокоилась
Гость (гость)
22 июля 2011 г.Лучше класть не в стеклянные банки - а в банки непрозрачные, либо в холщовый мешочек. Ведь свет губительно сказывается на сушеных травах.