Все рецепты пирогов на Gastronom.ru
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...
Ягодный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ягоды – 100 гр
- сахар – 1 стакан
- яйца – 4 шт
- мука пшеничная – 2 ст
- масло сливочное – 1 пачка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В размягченное масло добавить 1/2 ст. песка и 4 желтка и как следует размешать. Добавить муку. Вымесить тесто. Оно должно быть мягким (только отставать от пальцев). Выложить тесто в форму. Положить ряд ягод. Взбить 4 белка с 1/2 ст. сахара и залить начинку. Выпекать в духовке при 200°C 15-20 минут.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все рецепты пирогов на Gastronom.ru
Открытые пироги
Кажется, что открытый пирог – новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы открытый ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пирог очень вкусный, но очень хрупкий. Как сделать, чтобы он сохранял форму и пропекался в центре, не пережигая верх?