Вафли из пармезана с зеленью
21 мая 2010 /
gastronom
Тапас с авокадо по-русски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- спелый авокадо – 1 шт.
- охлажденная сметана – 10 ст. л.
- лимон, только сок – 0,5 шт.
- укроп – 3-4 веточки
- щучья икра – 10 ч. л.
- маленькие тарталетки – 10 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На авокадо сделать глубокий надрез до косточки, повернуть половинки навстречу друг другу, вынуть косточку, очистить от кожуры. Мякоть нарезать токими полосками, полить лимонным соком и перемешать.
Укроп измельчить, добавить к сметане, перемешать. Разложить авокадо по тарталеткам, сверху добавить по столовой ложке сметаны с укропом, а затем по чайной ложке щучьей икры.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Очень оригинальная закуска - авокадо с щучьей икрой. Спасибо!
