Меню
На закуску:
Основное блюдо:
Десерт:
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150929/b0d57bf9.jpg)
Каре ягненка, картофельные фокаччине и салат из осьминогов с картофелем
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150929/b6628f4d.jpg)
Запеченный картофель, фаршированный цесаркой, фокаччине и торт из картофеля со сметанным кремом
Сервировка
- посуда с эффектом потертости
- жестяные банки-подставки для столовых приборов
- столовые приборы металлического цвета
- плитка-подложка для стаканов и банок
- льняные или хлопковые салфетки и скатерть (желательно, с растительным принтом)
- старый фонарь
- декоративные снопы колосьев
- сервировочные доски
- фиолетовые стаканы с ажурным узором
- сырые «именные» картофелины
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150929/bbf496e3.jpg)
Картофель – безусловный символ деревни, поэтому мы предлагаем декорировать эту вечеринку в стиле рустик. Оформление будет, в большинстве своем, земляных тонов. Посуду подбирайте такую, чтобы она как можно больше напоминала ручную работу – с разводами, неровностями и глиняными оттенками.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150929/ba70998a.jpg)
Больше упора сделайте на «хэндмейд»: подставку под столовые приборы можно приобрести, а можно и сделать самим из консервной банки. Также в качестве подставки для стаканов можно использовать обычную плитку.
![](https://images.gastronom.ru/0lAmUHjOg5KNBeuOnICE_-JTC3K49A9fPcuLOlNJwk8/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZkZTkwNDMwLWIwMmMtNGQyYy04YjQzLWJjMjM3OTYyYTg4Ni5qcGc.webp)
Скатерть и салфетки могут быть льняными, либо хлопковыми с растительным принтом. Это настроит гостей на «деревенский» лад. Больше душевности в композицию привнесут какие-нибудь привезенные вами из-за города детали обстановки дачного или деревенского дома. Например, выигрышно будет смотреться в центре стола старый фонарь или декоративные снопы колосьев.
![](https://images.gastronom.ru/uL5r9IQM5g9dx3EoeSOLGThhz8nV6OApXB-CBG4fOis/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FjZGRiMTRkLTI4ODMtNDdiNy1iNzMxLTg4YzIxZDEwM2I4MC5qcGc.webp)
Используйте доски в качестве подставок под торт и фокаччине. Деревянные элементы сделают декор еще более близким к природе.
![](https://images.gastronom.ru/k12LwoJ53dzOnJKQP5zFtxigSAIfEk4OCi5nvCW3KGs/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBiY2EzZGYwLTA3NGMtNDY3MS04ZjBhLTNmYWE2YzNhODAzMS5qcGc.webp)
Разгул деревенской тематики можно оттенить одной «благородной» деталью – ажурными фиолетовыми стаканами. Благодаря такому контрасту, они станут изюминкой композиции, усложняющей ее простые черты.
![](https://images.gastronom.ru/QvZpHQlLZG-O3zc9Xtu8Dub6c5UyYQovdRoFLfkemtA/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EwZmY0MDEwLTA5YTgtNDBjMi04NTMwLTczZDEzNDYzNDVhMS5qcGc.webp)
Ну, и раз тема картофельная, то можно привлечь и сам овощ к оформлению стола! На сырых картофелинах напишите маркером имена гостей и положите рядом с тарелками. Этот оригинальный жест их приятно удивит. А если вы еще задумаете устроить какие-нибудь игры после трапезы, то такие «именные» картошки можно будет использовать в качестве фантов! Все зависит только от вашей фантазии.
![](https://images.gastronom.ru/HK_iB2ZbRS_0KeyvjO9jxWnd3dFBTKrQ8txEYmsz7mA/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ1NWY3OTI2LWZkODktNGQ5Zi04ZmNjLWY5MTQ0YTIwY2I4Yi5qcGc.webp)
Благодарим фотостудию «Mazel Tov» (http://www.mazeltov.photography) за предоставленное помещение.
Пока нет комментариев