Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
15 января 2010 /
Ариана
Салат с королевскими креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- креветки королевские очищенные – 1 кг
- салат руккола – 2 уп
- яйца перепелиные – 20 шт
- помидоры черри – 250 гр
- чеснок – 1 зубчик
для заправки:
- белое полусладкое вино (можно игристое) – 50 мл
- масло оливковое – 3 ст. л.
- горчица зернистая – 3 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сварить перепелиные яйца, очистить их. Сварить и очистить креветки.
В салатнике смешать рукколу, помидоры и яйца, разрезанные пополам.
На сковороду налить немного оливкового масла, слегка обжарить в нем чеснок, убрать его и обжарить на этом душистом масле креветки. Добавить их в салат. И приправить заправкой.
Для заправки: смешать горчицу, масло и шампанское и хорошо взболтать.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Спасибо за рецепт, салат получился вкусный, необычный вкус засчет заправки, а еще очень сытно: и гарнир, и второе блюдо вместе :)
Спасибо за рецепт :-) Очнь вкусный и необычный салат
