Летний десерт из черники

Летний десерт из черники
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • черника – 300 г
  • сливки – 1 стакан
  • земляничный ликер – 0,25 стакана
  • сдобное печенье – 300 г
  • йогурт фруктовый – 300 мл
  • клубника – 350 г
  • сахар – 0,5 стакана
  • желатин в гранулах – 15 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Измельчить клубнику в пюре, смешать с сахаром (оставить 1 ст. л. для сливок). Добавить половину ликера. 2. Взбить сливки с оставшимся сахаром и ликером. Добавить йогурт. 3. Желатин замочить в 2 ст. л. холодной воды, затем нагреть до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить. Добавить в сливочно-йогуртовый крем. 4. Выкладывать в прозрачную форму слоями: клубничное пюре, печенье, сливочный крем, ягоды черники. Верхним должен получиться черничный слой. 5. Прикрыть и поставить в холодильник на ночь. Если вы готовите для детей, то ликер использовать не надо.
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification

Конечно, нет. Можно заменить каким-нибудь другим. Можно вообще обойтись. Экспериментируйте!

sakurakoji 23 апреля 2010

А использование земляничного ликера принципиально? Может, его можно чем-нибудь заменить?