Гренки в молоке с яйцом — это классика домашней кухни, знакомая многим с детства. Это блюдо идеально подходит для завтрака или полдника: оно готовится за считанные минуты, получается очень нежным, сытным и нравится даже самым привередливым «малоежкам». В отличие от магазинных сладостей, домашние гренки — это понятный состав и заряд энергии на первую половину дня.
Шаг 1
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли для сбалансированного вкуса. Тщательно взболтайте вилкой или венчиком до однородности. Влейте молоко и еще раз перемешайте. Совет: если ребенок любит аромат выпечки, добавьте капельку ванильного экстракта.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите на ней кусочек сливочного масла. Каждый ломтик хлеба окуните в яично-молочную смесь на 6-5 секунд. Не держите хлеб в смеси слишком долго, чтобы он не превратился в кашу.
Шаг 3
Выложите хлеб на сковороду. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки. Огонь должен быть средним, чтобы гренки пропеклись внутри, но не подгорели снаружи. Выложите готовые гренки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Пока нет комментариев