Десерт "Манго на снегу"
Прекрасный вариант нетривиального употребления свежих фруктов! Причём для этого десерта подойдут любые фрукты, которые у вас есть дома, кроме яблока и апельсина. Импровизируйте с фруктовой начинкой, оставляя одну и ту же основу!
Шаг 1
Для этого рецепта лучше брать не очень густой греческий йогурт. Если у вас нет греческого йогурта, возьмите кефир. Всыпьте в йогурт 4 ст. л. семян чиа, тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут для набухания. Каждые 5-10 минут чиа необходимо перемешивать, иначе семена слипаются в комки.
Шаг 2
Очистите одно спелое манго от кожуры, удалите косточку. Если у вас нет манго, то можно взять любые фрукты: отлично подойдут абрикосы, персики, нектарины, бананы. Манго нарежьте удобными по размеру кубиками.
Шаг 3
Возьмите прозрачные креманки, так десерт будет смотреться эффектнее. На дно выложите массу из греческого йогурта и семян чиа, на этом этапе рекомендую массу попробовать, если вам покажется что не хватает сахара добавьте по своему вкусу, можно вместо сахара добавить мёд или сироп топинамбура. Сверху выложите кубики манго. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев