Десерт "Ягодная феерия"
В сезон разнообразия и изобилия ягод предлагаю приготовить ягодный микс в желе - яркий, вкусный, лёгкий и простой десерт! Не секрет, что десерты на основе желатина очень полезны для суставов, а разнообразие ягод зарядит вас витаминами на весь год!
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты. Соберите свежие ягоды, тщательно вымомойте. Желирующую смесь лучше взять тоже ягодную. Сегодня делаем из клубники. Если нет смеси, возьмите сок и желатин. Замочите желатин в соке и оставьте на 15 минут, нагрейте, не доводя до кипения и снимите с огня.
Шаг 2
Ягоды нарежьте небольшими кусочками, мелкие ягоды можно оставить целыми. Залейте желирующую смесь кипятком и непрерывно перемешивайте около 2 минут. Это важно, чтобы желатин успел полностью раствориться.
Шаг 3
Положите ягоды в глубокую тарелку, подходящую по объему. Лучше взять прозрачную, чтобы желе выглядело эстетичным. Заливаем желируюшей смесью. Убираем в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей можно перевернуть желе на плоскую тарелку и нарезать кусочками.
Пока нет комментариев