Компот из черной смородины и яблок на зиму
Если черная смородина есть у вас на участке - вам очень повезло, а если нет - купите и запасите витамины на зиму. Черная смородина богата витамином С. Это очень вкусная ягода как в свежем виде, так и в различных блюдах, например в выпечке или в замороженном виде на зиму. Сегодня предлагаю вам рецепт компота с яблоками. Он готовится очень быстро, и получается очень вкусным!
Шаг 1
Черную смородину тщательно переберите от листочков, веточек и вымойте под проточной водой. Яблоки вымойте, разрежьте на кусочки и удалите сердцевину. Дайте лишней воде стечь или промокните ягоды полотенцем.
Шаг 2
Простерилизуйте банки и крышки. Поставьте на плиту 2,7 л воды и доведите до кипения. Положите ягоды и яблоки в банку и залейте кипящей водой по горлышко. Оставьте на 5 минут, слейте воду из банки обратно в кастрюлю и дождитесь повторного закипания.
Шаг 3
Перед самым закипанием всыпьте в воду сахар и тщательно перемешайте. Когда сироп бурно закипит, влейте его банку до верха. Закрутите крышкой, поставьте вверх дном и прикройте чем-то теплым до полного остывания.
Пока нет комментариев