Пирог с абрикосами по этому рецепту готовится очень быстро. Это особенно актуально, когда гости на пороге, а к чаю ничего нет. Ароматная, сладкая выпечка обязательно понравится гостям. Такой пирог отлично сочетается с разными напитками, с горячим чаем и кофе в особенности.
Шаг 1
Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. В глубокую посуду всыпьте сахарный песок, добавьте размягченное сливочное масло. Миксером смешайте ингредиенты до однородности. Добавьте яйца, снова перемешайте. Пшеничную муку соедините с разрыхлителем и постепенно введите в тесто, помешивая.
Шаг 2
Дно сковороды застелите пергаментной бумагой. Влейте туда тесто, равномерно распределите по всей поверхности. Разрежьте вымытые абрикосы пополам, извлеките косточки. Разложите половинки абрикосов и слегка вдавите в тесто.
Шаг 3
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180°C до золотистого цвета. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, проткнув центральную часть. Если шпажка на выходе сухая, значит выпечка готова.
Пока нет комментариев