Этот десерт подарит незабываемые вкусовые ощущения: нежная творожная основа прекрасно сочетается со свежей, сочной клубникой. Такой десерт станет прекрасным завершением любого летнего обеда или ужина, подарив ощущение легкости и свежести. Он идеально подходит для тех, кто следит за фигурой. А главное – он готовится с любовью и из самых свежих ингредиентов, что делает его еще более ценным и вкусным. Попробуйте приготовить этот десерт, и он обязательно станет вашим фаворитом в летнем меню!
Шаг 1
Подготовьте желатин согласно инструкции на упаковке. Например, так: заливаем холодной кипяченой водой, перемешиваем и оставляем для набухания на 15-20 минут. Набухший желатин растопите на слабом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Добавьте сахар и размешайте.
Шаг 2
Клубнику переберите, вымойте, удалите чашелистики и обсушите. Нарежьте ягоды на 6-8 частей и распределите по дну формы, в которой будете делать желе. Можно присыпать ягоды ванильным сахаром.
Шаг 3
Соедините растопленный желатин со сметаной и творогом и перемешайте в блендере. Полученную массу вылейте в форму на ягоды. Постучите дном формы по рабочей поверхности, чтобы удалить пузырьки воздуха. Поставьте форму с желе в холодильник на 2-3 часа.
Пока нет комментариев