Особенности рецепта: Пицца на тортилье с колбасой и помидорами

Name: Пицца на тортилье с колбасой и помидорами
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: Тортилья пшеничная; Сыр Голландский; Соус томатный; Колбаса копченая; Томат (помидор)

Олег

17 июня 2026 г.

Пицца на тортилье с колбасой и помидорами

Олег

17 июня 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Хочется пиццы, но лень возиться с тестом? Вот простой выход. Берём обычную тортилью, кладём на неё колбасу, помидоры и сыр — и в духовку. Через 10–15 минут у вас будет горячая, хрустящая пицца! Отличный вариант для легкого ужина или быстрого перекуса.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 8 мин

Доп. время: 5 мин

ДуховкаВыпеканиеПерекусУжинПицца

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2Порции

Тортилья пшеничная 2 шт.

Сыр Голландский 80 г Соус томатный 1 ст.л.

Колбаса копченая 40 г

Томат (помидор) 1 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натрите сыр на тёрке. Нарежьте колбасу тонкими ломтиками. Помидор нарежьте половинками кружков.

Шаг 2

Включите духовку и выставите температурный режим на 180°C. Одну тортилью положите на противень и посыпьте половиной тертого сыра. Поместите на сыр вторую тортилью и смажьте томатным соусом. Кстати, его можно заменить кетчупом. Разложите ломтики колбасы и посыпьте оставшимся сыром. Распределите по всей площади тортильи ломтики помидора.

Шаг 3

Поставьте противень в духовку и выпекайте пиццу 7-8 минут. Достаньте её из духовки, дайте ей отдохнуть буквально пару минут, чтобы сыр «схватился» — так её будет удобнее резать и есть, не обжигаясь. Разрежьте на треугольные кусочки, как обычную пиццу. Пицца получается очень сочной внутри, а корж — приятно хрустящим. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы пицца на тортилье получилась по-настоящему вкусной, а не просто быстрой, есть один важный нюанс, касающийся основы. Чтобы лепёшка под сочной начинкой не размокла и осталась хрустящей, а не превратилась в мягкий «блин», её стоит предварительно подсушить. Это можно сделать буквально за минуту: просто прогрейте тортилью на сухой сковороде на среднем огне по 30–40 секунд с каждой стороны или подержите в разогретой до 180°C духовке 2–3 минуты. Такая основа создаст отличный барьер для влаги.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha