Венские вафли творожные отличаются воздушной текстурой, хрустящей корочкой снаружи и мягкостью внутри, характерными глубокими ячейками благодаря форме вафельницы. Они отлично подойдут для детского праздничного стола.
Порций: 6
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6Порций
Творог 5% 200 гСахар-песок 3 ст.л.Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л.Яйцо куриное 2 шт.
Сахар ванильный 1 ч.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Сахарная пудра 1 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца взбейте в миске с сахаром, добавьте творог, разомните вилкой, всыпьте ванильный сахар и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Шаг 2
Просейте муку и добавьте в тесто, перемешайте, тесто должно получиться мягким, не жидким. Если тесто получилось жидкое, можно добавить немного муки.
Шаг 3
Разогрейте вафельницу, выложите тесто небольшими порциями по 1-2 ст. ложки. Выпекайте 3-4 минуты до золотистого цвета.
Шаг 4
Аккуратно достаньте готовые вафли и дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте детям с мёдом, сгущённым молоком, ягодами или сметаной.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм, курагу или цедру лимона.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев