Хрустящее бездрожжевое тесто, сочные креветки, нежный сливочный сыр и пикантный сыр с плесенью, дополненные свежей зеленью, создают гармоничное сочетание вкусов. Простота приготовления позволяет готовить их для дружеских встреч на пикнике или домашних посиделок, например, за праздничным столом.
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Слоёное тесто и креветки заранее разморозьте.
Шаг 2
Тесто разрежьте на прямоугольники. По всему периметру на расстоянии около 1 см от края сделайте неглубокие надрезы — это придаст бортикам форму при выпечке.
Шаг 3
Центральную часть каждого прямоугольника смажьте сливочным сыром. Переложите заготовки на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Намажьте заготовки сливочным сыром.
Шаг 4
На сливочный сыр выложите очищенные креветки (количество регулируйте по своему вкусу). Сверху распределите раскрошенный сыр с плесенью.
Шаг 5
Зелень промойте и обсушите. Мелко нарежьте. Посыпьте ею каждый прямоугольник. По вкусу поперчите. Можно использовать любые специи по вкусу.
Шаг 6
Взбейте яйцо. Смажьте им края теста вокруг начинки. Отправьте в разогретую до 190°С духовку на 20-25 минут.
Шаг 7
Слоёные прямоугольники с креветками готовы. Подавайте тёплыми или подождите, пока остынут.
Пока нет комментариев