Из года в год, от праздника к празднику салат Оливье или мясной был на столе всегда. В прошлом году автор решил немного изменить состав, а точнее заменить мясо (колбасу) на красную рыбу горячего копчения. Гости были в восторге. Выглядел салат как обычно, и присутствующие не сразу поняли подвох. Когда попробовали, то моментально разобрали все остатки по тарелкам. Получился настоящий шедевр!
Шаг 1
Отварите овощи и яйца. Остудите и почистите от кожуры и скорлупы.
Шаг 2
Порежьте картофель, морковь, огурцы (свежий и соленый), яйцо нарежьте кубиками. Всыпьте в салат зелёный горошек. Рыбу горячего копчения покрошите не очень мелко, тогда вкус будет более насыщенным. Залейте майонезом и перемешайте.
Шаг 3
Поставьте в холодильник для пропитки всех ингредиентов майонезом. Охладите и подавайте к столу!
Пока нет комментариев