Кофе "Черная вдова"

Name: Кофе 'Черная вдова'
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: тертый шоколад и молотый кофе для украшения; шоколад горький (не менее 70%) – 40 г; шоколадное или кофейное мороженое – 1 шарик; вода – 75 мл; молоко – 75 мл; кофе молотый – 2 ст. л.; черный рижский бальзам – 2 ст. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тертый шоколад и молотый кофе для украшения
шоколад горький (не менее 70%) – 40 г
шоколадное или кофейное мороженое – 1 шарик
вода – 75 мл
молоко – 75 мл
кофе молотый – 2 ст. л.
черный рижский бальзам – 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сварить крепкиий кофе на воде, процедить. Молоко подогреть и растопить в нем шоколад, не доводя до кипения. Смешать кофе и шоколад. Добавить в смесь бальзам. Сверху положить шарик мороженого. Украсить тертым шоколадом и кофе. Подать с ложечкой. По желанию добавить нерафинированный сахар.